Как переключиться на старый тип страницы оформления заказа.
Начиная с версии 8.5 в плагине WooCommerce по умолчанию устанавливается новый тип страницы оформления заказа. Если плагин устанавливается после установки темы, то будет установлен старый тип. Но если WooCommerce был установлен раньше, то для переключения на старый тип нужно открыть редактирование страницы оформление заказа, выбрать блок целиком, нажать кнопку “Оформление заказа” и выбрать пункт “Классический шорткод”
После этого будет выводиться старый тип страницы оформления заказа.
Другой способ – это полностью удалить контент страницы и добавить шорткод [woocommerce_checkout].
Это нужно для того, чтобы была возможность поменять, добавить или удалить поля с помощью хуков, как описано здесь https://developer.woocommerce.com/docs/customizing-checkout-fields-using-actions-and-filters/. Также некоторые плагины оплаты или доставки могут использовать эти хуки, соотствественно и работают только со старым типом страницы оформления заказа.