Как скрыть рубрику в виджете?

Чтобы скрыть определенную рубрику в стандартном классическом виджете “Рубрики”, установите и активируйте плагин ProFunctions и добавьте в него код:

add_filter( 'widget_categories_args', function( $args ) {
    $exclude = '1';
    $args['exclude'] = $exclude;
    return $args;
} );

add_action( 'wp_loaded', function() {
    remove_filter( 'widget_categories_args','exclude_category_widget' );
} );

Вместо 1 можете указать ID нужной рубрики. Если нужно скрыть несколько рубрик, вместо 1 через запятую вставьте ID нужных рубрик.

Как узнать ID рубрики можете прочитать здесь.