Как вывести 2 колонки в мобильной версии

Для вывода двух колонок в мобильной версии нужно во Внешний вид – Настроить – Дополнительные стили добавить такой код

@media (max-width: 768px) {
    .shop-grid--columns-4 .product-category,
    .shop-grid--columns-4 .shop-item:not(.shop-item--type-small) {
        width: 50%
    }
}

это для настроек по умолчанию, т.е. когда настроен показ в 4 колонки, если же указано 3, то класс .shop-grid--columns-4 нужно заменить на .shop-grid--columns-3 соответственно.